유기농 우엉차 식초

 추운 겨울 뼛속까지 따뜻해지는 향 맛있는 우엉차를 소개합니다.

경상북도 울진군의 깨끗한 생태 보존지역으로 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 유기농으로 재배한 우엉으로 만들었습니다.비료를 사용하지 않고 자연 발효 퇴비를 쓰고 농사를 짓고 있어 품질의 매우 좋은 유기농 우엉입니다.
보통 우엉차를 볶아서 차를 만들어서 판매하는 경우가 많은데 그래서 제품명에도 볶은 우엉차라고 붙이기도 합니다.그런데 볶다 보면 상당히 굵기 때문에 겉은 빨리 익고 속은 느려져 표면이 조금 익습니다. 그렇다고 해도 볶음이 불충분하면 제대로 속까지 볶기가 어려워져서 차가 잘 우러나지 않습니다.
진공 로스팅 방식은, 여러 번 볶는 과정에서 영양소가 파괴되는 것을 방지하고, 우엉 속까지 단번에 반죽되어 우엉차를 만들 때 맛이 깊어집니다.
일반적으로 우엉보다 두께가 좀 더 두꺼워요.그리고 맛이 더 깊고 고소합니다.

헤븐리 팜의 우엉차는 솔직히 그렇게 예쁘지 않아요.좀 불규칙하고 조악한 면이 있군요.

인간이 아니라 자연이 자랐다 우엉이라서요.
경북 울진군 북도 을지군의 왕피천 부근은 오랫동안 사람의 접근이 없었던 곳으로 유기농에 적합한 장소입니다.20년 이상 화학성분을 포함한 비료나 영양제를 사용하지 않고 농사를 지어 온 장소에서 재배된 우엉으로 완성했습니다.


유기농우엉차 판매처 ↓↓↓ https://smartstore.naver.com/heavenlyfarm/products 유기농우엉차 smartstore.naver.com

이 블로그의 인기 게시물

실제 동전을 넣고 돌리는 캡슐 뽑기 기계 만들기 (주요 도안 공유)

메뉴 / 페어팩스 신논현 에그슬럿

중고뷔페 그릇,채핑디쉬,스텐접시 입니다.