도민맛집1위[휴계농장외도점] 샤브샤브도 존맛! 제주도 닭도리탕

 저번주 주말에는 가족들과 함께 제주도에 갔다가미리 검색해둔 제주도 닭도리탕을 먹고왔어요.먹음직스런 샤브샤브를 판매하던 곳으로재료도 좋았고 음식 맛도 훌륭해 푹 빠졌어요.

이번에 찾아갔던 휴계농장 외도점은제주 알작지에서 차로 3분이면 도착하는거리였는데요.빨간색 간판이 유독 눈에 띄어 멀리서도쉽게 찾아갔어요.

매장 바로 앞에는 주차공간이 마련되어 있어편하게 마쳤고요.영업시간은 월요일은 쉬고 평일에는 14시부터22시, 주말엔 12시부터 21시 반까지 한다고하니 참고하세요~

곧바로 내부로 들어가보면 넓고 쾌적한공간이 나타났는데요.통유리가 뻥 뚫려 있어 햇빛도 쨍쨍하게들어와 기분이 좋았어요.

자리에 앉은 저희는 바로 메뉴판부터 쭉훑어봤는데요.제주도 닭도리탕은 물론 모든 메뉴들이국내산만 취급한다고 있어 안심이 됐던 곳이었고,주문은 토종닭샤브샤브로 해봤어요.

주문을 마치고 나면 금새 기본찬으로 테이블이채워졌는데요.파김치만 하더라도 사장님의 손맛이 가득들어가 손이 멈추질 않았어요.

바로 크게 집어 먹어본 배추김치 또한아삭하고 매콤시원하게 입안을 즐겁게만들어주면서 리필도 해먹었어요.

양파, 오이, 고추도 쌈장을 찍어서 먹으면꿀맛이었는데요.중간중간 계속 손이 가던 반찬으로 굉장히마음에 들었어요.

이어서 나온 샤브샤브용 야채들은 굉장히싱싱했는데요.버섯이 정말 많았고, 숙주, 부추까지 한가득담겨 있었어요.

뜨끈하게 끓이는 육수에 야채들을 넣어보기시작했는데요.야채가 형형색색 들어가 비주얼이 무척좋았어요.

보글보글 끓어오르면서 야채향이 코를콕콕 찔렀는데요.야채같은 경우는 모자르면 리필도 해주는제주도 샤브샤브로 굉장히 마음에 들었어요.

그리고는 세트메뉴에 포함되어 있는샤브샤브용 닭가슴살과 백숙이 등장했는데요.70,000원의 세트메뉴면 3~4인이 거뜬하게먹을수가 있더라고요.

닭가슴살은 육안으로만 봐도 싱싱한게느껴졌는데요.냉장닭은 전혀 사용하지 않고 제주도에서곡식을 먹고 자란 제주토종닭을 사용하고있다고 했어요.

이 샤브샤브를 국물에 담궈서 먹다보면끝도 없이 들어갔는데요.닭가슴살이라는데도 굉장히 야들야들하고잡내가 느껴지지 않아 행복했어요.

야채들과 함께 집어서 먹다보면 끝도 없이들어갔는데요.특히 사장님이 직접 만든 소스가 있었는데,그게 신의 한수더라고요.

짭조름한게 더해져 손이 멈추질 않았던음식으로 손이 멈추질 않았는데요.제주도 닭도리탕으로 입소문난 이유가 있었어요.

여기서 끝이 아니라 백숙도 먹어볼 수 있었던구성으로 정말 배터지게 먹고 왔는데요.이 백숙도 국물에 넣어서 푹 끓여먹으면되더라고요.

몸에 좋은 재료들은 가득 들어가 있어몸보신도 제대로 할 수 있었는데요.닭도 확실히 토종닭이라서 그런건지크기가 어마어마하더라고요.

닭살은 입안에서 사르르 녹아내렸고,육즙도 팡하고 터져나왔는데요.식사를 하면서 땀도 기분좋게 흘렀어요.

여기에 같이 나온 반찬들까지 같이 곁들여먹다보면 전혀 물림이 없더라고요.마지막 한조각까지 알차게 먹고 왔어요.

식사메뉴로는 녹두죽과 칼국수중에 선택할 수있었는데요.과반수로 녹두죽을 주문했는데, 식감이며향까지 뛰어나 주문하길 잘했다 싶었어요.

반찬을 더해가면서 배가 터질 것 같았는데도계속 입에 들어갔는데요.아주 바닥까지 싹싹 긁어먹었답니다.

식사를 마친 후에는 포장도 따로 가능하다고하더라고요.그래서 호텔에서 또 한번 제주도 샤브샤브를즐기기도 했는데, 또 먹어도 물린없이건강한 맛이었답니다.

제주특별자치도 제주시 우정로5길 28 1층 휴계농장 외도점

주소 : 제주시 우정로 5길 1층번호 : 064-712-7007운영시간 : 화~금 14:00 - 22:00/주말 12:00 - 21:30 / 월요일 휴무